Facilmente reperibile in primavera, la fragola è un ingrediente versatile in cucina, e può essere coltivata in casa per fare il pieno delle sue proprietà benefiche. Le fragole sono frutti noti fin dall’antichità, poiché già i Romani le conoscevano come ‘fragrans’ sottolineando l’intensità della loro profumazione. Da gustare da aprile a giugno, segnano l’ingresso nella stagione primaverile e, insieme al loro gusto, apportano anche numerose proprietà benefiche. Si tratta, tuttavia, di alimenti potenzialmente allergizzanti per cui occorre fare attenzione a questa ipersensibilità, comune a molti individui, che si manifesta tendenzialmente con sintomi cutanei e delle mucosa orale. Fragole: proprietà La fragola è un … Leggi tutto Fragole: proprietà benefiche, usi in cucina e coltivazione… Leggi tutto