Pochi giorni ancora e festeggeremo la Pasqua, quest’anno a primavera ormai iniziata. Molti alberi hanno già quasi terminato la fioritura, molti ancora la sfoggiano con trionfo di vaporosi colori. I prati sono pieni di erbe ed erbette e qui in pianura alcune di queste sono già andate a seme. Comunque sia molto potremo ancora raccogliere per preparare gustosi e salutari piatti. Le erbe spontanee sono perfette per cucinare qualcosa di nuovo in un momento in cui ancora non sono arrivate a maturazione le verdure estive. Ottime anche per prepararci fisicamente e spiritualmente alla stagione calda liberandoci dalle tossine accumulate con … Leggi tutto Cuciniamo con le erbe spontanee… anche a Pasqua!… Leggi tutto