La Pasqua, come il Natale, porta con sé simbologie positive e legate alla pace. Ma come spesso accade, con la scusa delle feste religiose, il consumismo e l’eccesso di cibo, dei quali si potrebbe fare tranquillamente a meno, influenzano prepotentemente le nostre scelte alimentari. Ebbene sì: stiamo parlando ancora una volta dell’agnello, immolato a sacrificio pasquale per eccellenza. Oltre a non essere propriamente una tradizione cristiana, la macellazione degli agnelli è oggettivamente, oltre che eticamente, un’azione crudele. Le alternative appetitose sono tantissime, basta solo scoprirle! La redazione di eHabitat vi augura una buonissima Pasqua, con la speranza che sempre più … Leggi tutto Risparmia gli agnelli… e la Pasqua è ancor più buona!… Leggi tutto