Il kiwi è un frutto esotico molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche. Il kiwi, o kivi, è una bacca commestibile proveniente da una pianta arborea, l’Actinidia chinensis. Ne esistono due principali varietà, verde, decisamente più diffusa e nota, e gialla. Questi frutti si presentano con una buccia esterna pelosa e polpa provvista di piccoli semi neri. Si contraddistinguono, inoltre, per il sapore allo stesso tempo dolce e leggermente acidulo. Originari della Cina meridionale, erano molto apprezzati dagli imperatori e usati anche a scopo decorativo. Raccolti tra settembre e ottobre, vengono commercializzati generalmente da novembre ad aprile. Si può gustare facilmente tagliandolo … Leggi tutto Kiwi: proprietà e benefici del frutto esotico… Leggi tutto