L’arrivo dell’autunno ci offre l’opportunità di gustare preziosi frutti come i cachi, ideali per fare il carico di energia prima del grande freddo invernale. Il cachi o kaki (nome scientifico Diospyros kaki) è un albero da frutto originario delle regioni orientali del continente asiatico. Molto conosciuto in Cina fin dall’antichità, il frutto di questi alberi particolarmente longevi è noto come ‘mela d’Oriente’. Diffusi in Europa a partire da metà dell’Ottocento, i frutti commestibili sono chiamati anche loti, diospiri o kaki mela. Cachi frutto proprietà Dal punto di vista nutrizionale il cachi è un frutto interessante e in grado di apportare … Leggi tutto Cachi: proprietà e benefici della mela d’Oriente… Leggi tutto