Microplastiche nel cibo, pesci e molluschi non sono le uniche fonti alimentari che possono contenerle. Molti altri cibi potrebbero esserne contaminati. Siamo sempre più consapevoli di quanto la plastica stia inquinando il nostro ambiente. Nell’ultimo periodo se ne parla molto e ricercatori, media e ong hanno gettato luce, in particolare, sul modo in cui le microplastiche – microscopici pezzetti di plastica che hanno un diametro compreso fra i 100 nanometri e i 5 millimetri – stiano avvelenando i mari e le creature che li abitano. Le ricadute negative anche per la salute umana sono ovvie, in quanto le microplastiche oceaniche entrano nella catena … Leggi tutto La plastica che mangiamo, dal pesce al miele, nessun cibo è esente dalla presenza di microplastiche… Leggi tutto