Associata alla sua caratteristica urticante, l’ortica è un ingrediente da conoscere anche per le sue numerose proprietà curative. Può essere utilizzato in modo versatile in cucina o per la preparazione di infusi e tisane. L’ortica (Urtica dioica) è una pianta versatile, nota per le sue proprietà terapeutiche e come ingrediente di numerose pietanze. Una caratteristica ad essa associata è il potere urticante dei suoi peli. L’effetto di sostanze irritanti in essi contenute può far avvertire bruciore e prurito sia agli animali che all’uomo. In passato questa pianta era diffusa anche per gli usi tessili, attualmente quasi del tutto scomparsi. Ortica proprietà … Leggi tutto Ortica: proprietà benefiche e usi culinari dell’erba spontanea urticante… Leggi tutto