Semi di canapa, questi sconosciuti ai più. Eppure, grazie alle loro proprietà e ai loro valori nutrizionali possono rientrare a pieno titolo fra i più preziosi alleati della salute e del benessere in cucina. Semi di canapa, identikit di un superfood I semi di canapa sono un alimento naturale selezionato a partire da speciali sementi autorizzate di Canapa Sativa alimentare. Posseggono un valore nutrizionale unico, inserendosi fra i cosiddetti alimenti proteici completi. Sono, infatti, composti per il 25% da proteine, in una particolare combinazione che comprende tutti e 8 gli aminoacidi essenziali per la sintesi proteica. Contengono, inoltre, vitamine (soprattutto … Leggi tutto Semi di canapa: proprietà, benefici e usi in cucina di un superfood poco conosciuto… Leggi tutto