Vino rosso, spezie ed agrumi sono gli ingredienti essenziali per preparare il vin brulè, una bevanda calda che profuma di atmosfera natalizia, ottimo rimedio contro il freddo. Il vin brulè (letteralmente vino bruciato) è una bevanda calda a base di vino rosso e spezie tipica del periodo natalizio. Conosciuta anche come Gluhwein, è originaria della Germania ed è molto diffusa anche in Italia settentrionale, dove viene distribuita soprattutto nei mercatini di Natale. Può essere preparata anche a casa per riscaldarsi durante le più fredde sere d’inverno. Questo particolare vino speziato è un ottimo antidoto contro il freddo grazie all’effetto vasodilatatorio prodotto dall’alcol e dai polifenoli … Leggi tutto Vin brulè, la ricetta della bevanda calda tipicamente natalizia… Leggi tutto