Gustosi e ricchi di notevoli benefici per la nostra salute, i frutti di bosco sono alimenti da gustare freschi nel periodo estivo per fare il pieno di sostanze antiossidanti. Frutti di bosco: lamponi, ribes, more, mirtilli e fragoline fanno parte di una particolare categoria di frutti che nascono in modo spontaneo ai margini dei boschi ma possono essere anche coltivati sia in casa che a scopo commerciale. Questi frutti sono accomunati, quindi, dalla stesso tipo di habitat e da alcune interessanti proprietà benefiche per la salute di chi li consuma. La raccolta dipende dalla varietà ma generalmente l’estate si rivela un … Leggi tutto Frutti di bosco: proprietà benefiche ed usi in cucina… Leggi tutto