Ingrediente versatile in cucina, il porro è un alimento interessante anche per le sue proprietà benefiche. I porri sono verdure molto utilizzate in cucina per dare sapore ai piatti e appartenenti alla stessa famiglia botanica di aglio e cipolla. Spesso usato in alternativa alla cipolla, il porro è un alimento versatile che possiede interessanti proprietà benefiche per la nostra salute. Questo ingrediente naturale, dalla caratteristica struttura cilindrica, presenta foglie verdi all’esterno e gradualmente più chiare verso la parte più interna. Reperibili tutto l’anno, questi ortaggi sono disponibili soprattutto nei mesi invernali, in particolare da novembre a febbraio. Dado vegetale: la ricetta … Leggi tutto Porri: proprietà benefiche e usi in cucina di questo ortaggio… Leggi tutto