Le tarme della farina sono state approvate ufficialmente dall’UE come cibo e potranno essere commercializzate. È la prima volta che l’Europa dà l’ok ad un insetto come alimento È ufficiale. Tra poco potremmo trovare le tarme della farina sugli scaffali dei supermercati. Non come insetti infestanti, ma come prodotto alimentare. La Commissione europea ha approvato l’uso di vermi della farina gialli essiccati come nuovo alimento dopo una rigorosa valutazione scientifica da parte dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA). È la prima volta che la comunità europea dà il via libera a immettere gli insetti come nuovi alimenti sul mercato. … Leggi tutto Tarme della farina, l’Unione Europea le approva ufficialmente come cibo… Leggi tutto