Identikit dei chiodi di garofano, alleati in cucina e portatori di benefiche proprietà per l’organismo. Profumati e molto aromatici, i chiodi di garofano evocano alla memoria vin brulé, decotti, stracotti e piatti tipicamente invernali. Spezie di origine orientale largamente utilizzate in cucina, possiedono proprietà che apportano numerosi benefici alla salute. Vin brulè, la ricetta della bevanda calda tipicamente natalizia Chiodi di garofano, origine e segni particolari I chiodi di garofano sono una spezia giunta alle nostre latitudini dall’Asia. Si tratta, dei boccioli essiccati della pianta di Eugenia caryophyllata, appartenente alla famiglia delle Mirtacee. Una volta essiccati, i boccioli assumono la … Leggi tutto Chiodi di garofano, benefici e proprietà… Leggi tutto