La nuova edizione del dossier “Stop pesticidi nel piatto” di Legambiente lancia l’allarme sul cibo contaminato e rilancia l’agricoltura biologica come strada maestra per la sostenibilità Il nuovo dossier di Legambiente, presentato lo scorso 3 dicembre a Roma, evidenzia un dato allarmante: il 41,3% dei campioni alimentari analizzati presenta residui di pesticidi, con la frutta come categoria più colpita. Su un totale di 5.233 campioni provenienti sia da agricoltura convenzionale che biologica, l’1,3% risulta irregolare, mentre il 26,3% contiene più di un residuo, una situazione che potrebbe amplificare i rischi per la salute a causa di effetti sinergici. Allarme pesticidi nel … Leggi tutto Allarme pesticidi nel piatto, il 41,3 per cento degli alimenti è contaminato… Leggi tutto