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Ricette- Page 2

Struffoli

Struffoli, la ricetta originale del tipico dolce delle feste natalizie

24 Dicembre 2021
Palline fritte immerse nel miele e ricoperte da canditi: sono questi gli struffoli, tipico dolce napoletano delle feste natalizie Gli struffoli sono un tipico dolce natalizio che mette tutti d’accordo. Dolcissimi e dal profumo inebriante, uno tira inevitabilmente l’altro. Le origini dello struffolo risalgono all’età degli antichi Greci, che li... Leggi tutto
meringata torta di compleanno

Torta meringata, la ricetta per le grandi occasioni

17 Dicembre 2021
La torta meringata è un  dolce intramontabile, dal gusto avvolgente e, con piccoli accorgimenti, anche molto coreografica. Ecco la ricetta per prepararla in modo facile e veloce Organizzare pranzi, cene e buffet per festeggiare i grandi eventi e i compleanni non è semplice, specialmente quando arriva il momento di scegliere... Leggi tutto
Flan di topinambur

Flan di topinambur, un antipasto sfizioso e facile da preparare

27 Novembre 2021
Flan di topinambur, antipasto originale e tipico della stagione invernale. Delicato e fonte di energie, questo particolare tubero può essere usato come ingrediente principale di un ottimo antipasto Il flan di topinambur è un classico della cucina della tradizione piemontese. Il Topinambur o Ciapinabò (Halianthus Tuberosus) è un tubero noto... Leggi tutto
Torta di mele

Torta di mele come quella che fa la nonna

25 Novembre 2021
La torta di mele della nonna è una ricetta tipica della tradizione e semplice da preparare. Un dolce che ricorda la famiglia e l’infanzia. Le mele, nelle sue 7.000 varietà, sono tipici frutti che si raccolgono da agosto ad ottobre, ma nella stagione autunnale possiamo godere delle primizie: la torta... Leggi tutto
Marmellata di castagne

Marmellata di castagne, un carico naturale di energia

8 Novembre 2021
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La marmellata di castagne è una conserva tipica autunnale, la sua preparazione è ottima per arricchire le giornate con una fonte naturale di energia. Le castagne sono tipici frutti autunnali molto utilizzati nei secoli passati dalle popolazioni più povere perché molto ricche di nutrimento. La marmellata di castagne è ottima... Leggi tutto
avocado metà mani

Avocado italiani, 3 semplici e veloci ricette veg per gustarli

14 Novembre 2020
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Frutto apprezzatissimo originario di Messico e Guatemala, è ormai presente tutto l’anno sui banchi dei nostri supermercati. Non tutti sanno, tuttavia, che anche in Italia (in Sicilia e in Calabria) è possibile coltivare avocado biologici dalle ottime caratteristiche organolettiche, e con un impatto ambientale immensamente minore rispetto a quello dei... Leggi tutto

Torta morbida di mandorle

19 Settembre 2020
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La torta morbida di mandorle è leggerissima, perfetta per la colazione, sana e molto gustosa. Questa torta è nata un po’ per caso, avevo in casa una crema di mandorle da finire e ho deciso di utilizzarla al posto dell’olio, come base grassa per un dolce. Non avrei mai pensato... Leggi tutto
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