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Food

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Colazioni all’italiana, un rito quotidiano che resiste al tempo

22 Ottobre 2025
La colazione all’italiana rappresenta da sempre un momento di equilibrio tra tradizione e modernità, capace di unire semplicità e piacere sensoriale. In un’epoca in cui la frenesia quotidiana spesso riduce il tempo dedicato ai pasti, questo rituale mantiene una funzione centrale nella giornata, scandendo l’inizio delle attività e offrendo un’occasione... Leggi tutto
mindful eating

Mindful eating, un ritorno a noi stessi e al pianeta

22 Ottobre 2025
La mindful eating è un modo di mangiare che unisce consapevolezza, sostenibilità e benessere. Rallentare, ascoltare il corpo e scegliere con gratitudine ciò che mangiamo significa nutrire noi stessi e il pianeta, riducendo sprechi e comportamenti automatici. In un mondo in cui i pasti vengono spesso inghiottiti tra una notifica... Leggi tutto
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Divieto di uso di termini animali per alimenti vegetali in UE, le nuove regole per i prodotti base planted

14 Ottobre 2025
UE, approvato l’emendamento che stabilisce il divieto sui termini come burger o bistecca per i prodotti vegetali. La scelta solleva dibattiti su sostenibilità, consumatori e industria alimentare. Il tema del divieto burger vegetali in UE è tornato al centro dell’attenzione europea. Il Parlamento dell’Unione Europea ha approvato una proposta che... Leggi tutto
zucchine

Zucchine: proprietà, ricette originali e zero sprechi

13 Agosto 2025
Tutte le proprietà delle zucchine, gli usi alternativi in cucina e consigli antispreco per valorizzarle al meglio, senza buttare nulla. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati della cucina italiana, e non solo. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, come zucche e cetrioli, si raccolgono principalmente in estate... Leggi tutto
Spesa di luglio

Spesa di luglio, quale frutta e verdura acquistare

1 Luglio 2025
Spesa di luglio, cosa mettere nel carrello e come scegliere frutta e verdura di stagione nutriente, sana e sostenibile. Luglio è il cuore dell’estate: il sole è alto, le giornate sono lunghe e i colori sui banchi del mercato sono al massimo del loro splendore. Questo è il mese perfetto... Leggi tutto
colazioni estive frutta cereali

3 idee per colazioni estive fresche e di stagione

28 Giugno 2025
3 idee per colazioni estive senza zuccheri aggiunti, gustose e sostenibili, con ingredienti locali e di stagione. Ricette fresche, sane e a basso impatto ambientale. L’estate è il momento perfetto per ripensare la colazione in chiave più leggera, vegetale e sostenibile. Le alte temperature ci spingono a preferire cibi freschi... Leggi tutto
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