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miele con metalli pesanti apicoltore

Metalli pesanti nel miele, i risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti

da
6 Febbraio 2025
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Rilevando la presenza di metalli pesanti come arsenico e piombo in campioni di miele, uno studio americano suggerisce che questo prezioso prodotto della natura possa essere utilizzato come indicatore ecologico, e smascherare la presenza di sostanze dannose nell’ambiente. Il miele è da sempre apprezzato per le sue proprietà nutritive e terapeutiche. Tuttavia, può contenere contaminanti di vario tipo, che riflettono... Leggi tutto

Anacardi: benefici e controindicazioni delle noci di acagiù

23 Dicembre 2018
Alternativa alla classica frutta secca, gli anacardi sono semi ricchi di proprietà benefiche ma dal notevole apporto calorico. Gli anacardi sono alimenti conosciuti in tutto il mondo e rinomati per le loro proprietà nutrizionali. Il particolare nome, proveniente dal greco kardia, rimanda alla forma somigliante a quella di un cuore... Leggi tutto
microplastiche nelle feci

Macroplastiche nelle feci: un avvenimento plausibile?

15 Dicembre 2018
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Del problema delle microplastiche presenti nelle feci umane ne abbiamo già parlato. Il risultato di una recente ricerca firmata dall’Università di Vienna, con il contributo di otto volontari da tutta Europa, ha immediatamente posto l’attenzione sull’aberrante deviazione che sta prendendo la catena alimentare. Produciamo quantità enormi di plastica che, trovandosi ormai... Leggi tutto

Curcuma: proprietà e controindicazioni dello zafferano d’India

27 Novembre 2018
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Conosciuta anche come zafferano d’India, la curcuma è una spezia dalle molteplici proprietà benefiche e con qualche controindicazione. La curcuma, nota anche come zafferano d’India, è una spezia ricca di proprietà benefiche e qualche lieve controindicazione. Di colore giallo intenso, è impiegata nella preparazione del curry e di diversi tipi di salse... Leggi tutto

Cibi anticolesterolo: come proteggere la salute a tavola

27 Ottobre 2018
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Oltre ad evitare quelli grassi e fritti, ci sono dei cibi anticolesterolo che permettono di tutelare la salute delle nostre arterie e ridurre il rischio di patologie cardiovascolari. I cibi anticolesterolo sono i nostri alleati a tavola per favorire e mantenere il benessere attraverso l’alimentazione. L’ipercolesterolemia, cioè l’accumulo di colesterolo... Leggi tutto
Benefici del caffè

Caffé: quattro benefici inaspettati per la salute e il benessere

17 Ottobre 2018
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Protagonista indiscusso della colazione e dei momenti di pausa, il caffè, se consumato nelle giuste dosi, garantisce diversi benefici al benessere psico-fisico del nostro organismo. Benefici, spesso sorprendenti, che sono rimarcati anche dalla letteratura scientifica internazionale, costantemente alla ricerca di nuove proprietà del gustoso “oro nero”. Scopriamo alcuni di questi... Leggi tutto

Green Monday: anche Berkeley promuove i lunedì veg

8 Ottobre 2018
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In arrivo a Berkeley i Green Mondays: questa cittadina della California si aggiudica il primato nell’introduzione dei lunedì senza carne nelle occasioni pubbliche. Green Monday è un’espressione entrata nell’uso comune per indicare i lunedì in cui si rinuncia a consumare proteine animali. Si tratta di iniziative che puntano a diffondere... Leggi tutto

Mangiare meno carne per ridurre il consumo di acqua: recenti studi mostrano l’impatto dell’alimentazione sull’ambiente

5 Ottobre 2018
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Riciclare i rifiuti, ridurre gli sprechi, sono molte le cose che possiamo fare per rispettare il pianeta. Anche l’alimentazione che seguiamo può essere fondamentale, poiché il consumo di carne ha un grande impatto sull’ambiente, come dimostra lo studio The water footprint of different diets within European sub-national geographical entities. Meno... Leggi tutto

#bastagabbie: 30.000 firme per cambiare la vita delle galline ovaiole. Animal Equality svela l’orrore

24 Settembre 2018
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Non restare indifferente, firma ora! Dopo l’inchiesta Il Vero Prezzo delle Uova,  ora la petizione #bastagabbie: 30.000 firme per chiedere l’ intervento del Parlamento Europeo e vietare le gabbie in Italia.  Per Enrico Moriconi,  garante dei diritti degli animali della regione Piemonte, è l’ unica speranza. Carcasse, parassiti e topi nell’ allevamento... Leggi tutto
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