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miele con metalli pesanti apicoltore

Metalli pesanti nel miele, i risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti

Rilevando la presenza di metalli pesanti come arsenico e piombo in campioni di miele, uno studio americano suggerisce che questo prezioso prodotto della natura possa essere utilizzato come indicatore ecologico, e smascherare la presenza di sostanze dannose nell’ambiente. Il miele è da sempre apprezzato per le sue proprietà nutritive e terapeutiche. Tuttavia, può contenere contaminanti di vario tipo, che riflettono... Leggi tutto
Giornata Internazionale del Caffè

Giornata Internazionale del Caffè, un’eccellenza italiana

1 Ottobre 2022
La Giornata Internazionale del Caffè si celebra oggi, 1° ottobre. Festeggiamo ciò che è molto più di una bevanda. È un rito che ci unisce ogni giorno, parte integrante della nostra cultura e motore importante per la nostra economia Nessuno resiste al suo fascino, alla sua bontà, alla tradizione e... Leggi tutto
zucca rossa

Zucca rossa, benefici e proprietà

5 Maggio 2022
La zucca rossa è un ortaggio tipico della Sicilia che non solo è molto versatile e quindi si presta alla preparazione di tanti piatti, ma ha anche tantissime proprietà benefiche. Infatti, consumare la zucca è un ottimo modo per fare il pieno di acqua, vitamine, minerali e fibre che migliorano... Leggi tutto
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