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miele con metalli pesanti apicoltore

Metalli pesanti nel miele, i risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti

Rilevando la presenza di metalli pesanti come arsenico e piombo in campioni di miele, uno studio americano suggerisce che questo prezioso prodotto della natura possa essere utilizzato come indicatore ecologico, e smascherare la presenza di sostanze dannose nell’ambiente. Il miele è da sempre apprezzato per le sue proprietà nutritive e terapeutiche. Tuttavia, può contenere contaminanti di vario tipo, che riflettono... Leggi tutto

Maccio Capatonda, un testimonial inconsueto per la campagna WWF sulla pesca sostenibile

La tutela dell’ambiente passa anche attraverso una sana risata. Lo sa bene Maccio Capatonda che, con il suo stile dissacrante e con la sua comicità surreale, si è rivelato il testimonial perfetto per un’importantissima campagna del WWF dedicata alla pesca sostenibile al consumo responsabile di pesce. Attore, regista, youtuber e... Leggi tutto
Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari

Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari 2020

29 Settembre 2020
Il 29 settembre ricorre un’importante giornata di sensibilizzazione sull’attuale tema della lotta agli sprechi alimentari. Un’ulteriore occasione per mobilitarsi sullo spreco di risorse di cibo ancora troppo presente nella nostra società. Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari: oggi 29 settembre si celebra questa prima giornata voluta e proclamata dalla FAO e dalle Nazioni Unite. Questa giornata... Leggi tutto

Torta morbida di mandorle

19 Settembre 2020
La torta morbida di mandorle è leggerissima, perfetta per la colazione, sana e molto gustosa. Questa torta è nata un po’ per caso, avevo in casa una crema di mandorle da finire e ho deciso di utilizzarla al posto dell’olio, come base grassa per un dolce. Non avrei mai pensato... Leggi tutto
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