allevamento ovini

Per alcune logiche di mercato la lana ricavata dalla tosatura dei piccoli allevamenti italiani diventa spesso rifiuto. La Fondazione Slow Food per la Biodiversità sostiene queste produzioni artigianali che rischiano di scomparire come le razze allevate e gli antichi mestieri Diverse scuole di pensiero si scontrano ogni anno su un problema che, molto probabilmente, non troverà mai soluzione. Legato agli... Leggi tutto