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educazione alimentare

frutta gratis danimarca

Gratis frugt til børn, in Danimarca la frutta è gratis per i bambini anche al supermercato

A Copenaghen e in tutta la Danimarca, supermercati e scuole offrono frutta gratis ai bambini per educare alla salute e alla sostenibilità. Educare al mangiare sano inizia fin da piccoli, anche tra le corsie del supermercato. Con l’iniziativa Gratis frugt til børn (Frutta gratis per i bambini), alcuni negozi in Danimarca offrono mele, banane e altra frutta di stagione gratuitamente ai... Leggi tutto
mensa scolastica

Non solo mense scolastiche da incubo: ecco gli esempi virtuosi di mense italiane

21 Dicembre 2017
Quello delle mense scolastiche, in Italia, è un tema molto discusso tra genitori, dirigenti, insegnanti e amministrazioni comunali. E non sempre per gli aspetti positivi: infatti, sono tantissime le segnalazioni, da nord a sud, sull’abbassamento della qualità del cibo e sull’aumento delle tariffe. Tuttavia, ci sono anche delle eccezioni: è... Leggi tutto

Intervista a Carlo Ratti su Area del Futuro, dove le piante si coltiveranno con un’app

L’alimentazione del futuro passerà anche attraverso una maggiore consapevolezza di come il nostro cibo viene coltivato e prodotto, nel tentativo di rinnovare e rafforzare il legame esistente fra la natura e gli abitanti delle moderne realtà urbane. Ne sono convinti i designer del gruppo Carlo Ratti Associati, che hanno progettato... Leggi tutto

4 consigli per non sprecare cibo

17 Ottobre 2013
Ieri è stata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e siamo certi che per molti è stata un’occasione per interrogarsi e ripensare le proprie scelte in fatto di alimentazione e, perchè no, anche gli sprechi ad essa correlati. Secondo i dati di Waste Watcher, l’Osservatorio internazionale dell’Università di Bologna, in Italia ogni... Leggi tutto
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