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Dieta climatariana, l’alternativa che cerca di salvare il pianeta

Il segreto della dieta climatariana sta nello scegliere i prodotti in base al modo in cui influenzano l’ambiente piuttosto che all’effetto che hanno su di noi Introdotto dal New York Times nel 2015 ma senza troppo successo, la dieta climatariana e in particolare la filosofia e il concetto di climatarianismo sono diventati rilevanti solo nel 2021. Per molti si tratta... Leggi tutto

Fare la spesa di notte è necessario?

15 Settembre 2015
Chi abita nelle grandi città lo sta vedendo ovunque, è il fenomeno dei supermercati aperti 24 ore su 24, sette giorni su sette. Idea importata dagli USA dove i megastore sempre aperti ci sono da anni, ora anche nel nostro Paese, dopo l’avvento della liberalizzazione delle aperture domenicali si sta... Leggi tutto
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Estate: è tempo di eco-cucina!

2 Agosto 2012
Cucinare in modo ecologico e sostenibile per l’ambiente? Anche d’estate, anche in vacanza, bastano pochi accorgimenti, per fare bene a se stessi e non nuocere alla natura. A nostro parere, l’opzione fondamentale è prediligere un’alimentazione vegetariana. Eh sì perchè con i grandi caldi, i cibi ricchi di grassi sono banditi,... Leggi tutto
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